培養基是營養豐富的液體或凝膠，支持微生物的生長。微生物無處不在，生長在不同的棲息地，需要不同的營養。因此，我們不能期望在同一培養基中培養不同的微生物。根據微生物的需要，營養物質的組成和濃度會有所不同。因此，營養培養基被分為不同的類型。

圖1 培養基類型

  實驗室培養微生物的主要目的是分離和研究微生物。在實驗室中，我們從混合群體中分離出純培養物，并探索它們生產生物產品和解決環境挑戰的能力。培養微生物也是診斷實驗室診斷疾病、研究致病性和開發疫苗的重要步驟。

  培養基的種類有哪些

  培養基一般分類為形態、成分、用途分類。

  形態分為：液體培養基、固體培養基、半固體培養基。

  成分分為：天然培養基、合成培養基。

  用途分為：基礎培養基、營養培養基、選擇性培養基、厭氧培養基、富集培養基、差異培養基。

  根據形態分類培養基可分為：

  1、固體培養基——固體培養基是使用瓊脂等固化劑制備的。在固體培養基中，瓊脂濃度在1.5%至2%范圍內。固體培養基提供微生物生長的表面。微生物以菌落的形式在表面生長。

  2、半固體培養基——這種培養基也是通過添加濃度較低的固化劑來制備的。瓊脂通常添加量在0.5%左右。半固體培養基具有中等稠度。此類培養基主要用于培養微需氧微生物和研究細菌運動性

  3、液體培養基——液體培養基也稱為肉湯培養。其中不添加固化劑。液體培養基的目的是以懸浮液的形式培養微生物并進行各種生化測試。在發酵工業中，肉湯培養主要用于生物制品的生產。

  根據成分培養基可分為：

  1、天然培養基——含有不完全明了化學成分的天然物質。如蛋白胨、牛肉膏(粉)、肉浸液、玉米漿、血液、馬鈴薯等。用此類材料配成的培養基很難做到不同批號之間質量的穩定一致，因此在選用原料時務必注明其商品名稱、生產廠家及批號，對不同來源的原料應先做小樣試驗。此種培養基成本較低，細菌繁殖較好，一般細菌培養以選用天然培養基為主。

  2、合成培養基—— 由已知化學成分的營養物質組成的培養基。根據微生物對營養要求的不同，可完全由無機鹽或化合物組成，如：氨基酸、糖、嘌呤、嘧啶、維生素等，其組成成分已知，只要嚴格操作，各批次間質量可做到穩定一致。此培養基可用來檢測某種營養物或藥物對微生物代謝的影響。組織細胞培養液均屬合成培養基。合成培養基的成本較高，其價格相當于同類天然培養基的幾倍以至于幾十倍。只含幾種無機鹽的合成培養基，僅適用于自養菌的培養，如培養亞硝化細菌、氧化硫桿菌等的培養基。有些培養基大部分成分為已知化學結構的營養物質，其中的個別或少數成分為未明化學成分的必須營養物，成為半合成培養基，如百日咳菌苗生產用的水解酪素培養基。

  根據用途培養基可分為

  1、基礎培養基——這是非常簡單的培養基，含有提供碳、磷、氮、硫和氫的基礎營養物質。該培養基用于不需要任何特殊營養物質生長的微生物。營養肉湯、營養瓊脂和蛋白胨水被認為是基本培養基。在實驗室中，當第一次分離任何未知微生物時，通常首先嘗試在基礎培養基上培養它。

圖2、營養瓊脂

  營養培養基——顧名思義，這種培養基含有額外的營養物質，如血清、血液和蛋黃等。另外添加的營養物質提供維生素和所有必需氨基酸，支持挑剔微生物的生長。

圖3、血瓊脂

  選擇性培養基——這種培養基支持選擇性微生物的生長并抑制不需要的微生物的生長。選擇性培養基可能含有抗生素、化學物質，或改變了 pH 值或支持所需細菌生長的這些物質的組合。

圖4、耐甲氧西林金黃色葡萄球菌選擇性培養基

  富集培養基——這種培養基在促進所需微生物的生長方面也非常有選擇性。富集培養基還可能含有抗生素、染料、化學物質或改變了 pH 值或全部的組合。因此，它類似于選擇性媒體。唯一的區別是他們的身體狀態。富集培養基為液態（不含瓊脂），選擇性培養基為固態（含有瓊脂）。優選在使用選擇性培養基之前使用富集培養基。

  差異培養基——這種培養基使我們能夠區分兩種不同細菌物種的菌落。這是可能的，因為菌落顏色不同。差異培養基含有特殊的染料或底物，使細菌能夠產生不同的菌落顏色。這種培養基在研究細菌菌落的形態學及其分化時效果最好。

圖5、差異培養基 – EMB 瓊脂上的大腸桿菌特征菌落

  厭氧培養基——該培養基專門用于培養厭氧細菌。培養基含有半胱氨酸或巰基乙酸鹽等還原劑。還原劑利用介質中存在的氧氣促進厭氧細菌的生長。

  上述通蔚生物為大家列舉了實驗室實驗的培養基的分類和類型。關于上述培養基分類并非完全列舉，文中介紹比較常見的培養基分類。如果對培養基還有不明白，歡迎前來咨詢通蔚顧問，我們全力以赴為您解答。上海通蔚基礎培養基和細胞專用培養基，如果您需要培養基，可以和通蔚在線顧問溝通，我們助力您的研究計劃。