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021-54845833/15800441009
游離脂肪酸含量測試盒
規 格 : 100管/96樣 100管/48樣，50管/48樣，50管/24樣
測試方法 : 微量法 / 微量法 / 分光法 / 可見分光光度法
測定意義：
FFA既是脂肪水解的產物，又是脂肪合成的底物。FFA的濃度與脂類代謝、糖代謝、內分泌功能有關，也可反映食物貯藏中的品質變化。
測定原理：
在弱酸性條件下，FFA與銅鹽反應生成銅皂，在715nm處有特征吸收峰，在一定范圍內游離脂肪酸含量與顯色程度呈線性關系。
自備儀器和用品：游離脂肪酸含量測試盒
研缽、臺式離心機、可見分光光度計/酶標儀、微量石英比色皿/96孔板。
