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021-54845833/15800441009
中文名稱 ： 殼多糖酶
其他中文名稱 ： 幾丁質酶
英文名稱 ： Chitinase from Serratia marcescens
其他英文名稱 ： Chitodextrinase；Poly(1,4-β-[2-acetamido-2-deoxy-D-glucoside]) glycanohydrolase
C A S ： 9001-06-3
級 別 ： BR
活 力 ： ≥200units/g solid
活力定義 ： One unit will liberate 1.0 mg of N-acetyl-D-glucosamine from chitin per hour at pH 6.0 at 25 °C in a 2 hour assay（One new 1 hour unit = approx. 50 old 48 hour units）
性 狀 ： 粉末，Essentially salt free
用 途 ： 生化研究。催化幾丁質水解生成N-乙酰葡糖胺反應的酶。
保 存 ： -20℃，保質期3年
