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021-54845833/15800441009
中性轉化酶（NI）測試盒
規 格 : 100管 / 48樣，50管 / 24樣
測試方法 : 微量法 / 可見分光光度法
測定意義：
蔗糖轉化酶（Invertase，Ivr）催化蔗糖不可逆地分解為果糖和葡萄糖，是高等植物蔗糖代謝關鍵酶之一。根據最適 pH，將高等植物Ivr分為酸性轉化酶（AI）和中性轉化酶（NI）兩種類型。
NI主要存在于細胞質中，負責分解細胞質中蔗糖為果糖和葡萄糖。
測定原理：
NI催化蔗糖分解產生還原糖，進一步與3,5－二硝基水楊酸反應，生成棕紅色氨基化合物，在510nm有特征光吸收，在一定范圍內510nm光吸收值與還原糖生成量成正比。通過光吸收增加速率來計算NI活性
自備用品：中性轉化酶（NI）測試盒
可見分光光度計/酶標儀、臺式離心機、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
